Kek Marble

Bahan2nya:- 

2 cwn tepung putih halus (aku pakai jenama blue key-kotak kuning)
1 sudu besar baking powder
4 biji telur
1 cwn gula pasir (diblend) atau buleh gunakan gula kastor.
1 cawan buttercup (aku beli yg dlm tin)
1 botol coklat emulco
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan susu segar (untuk kelembapan kek-sebab aku tak suka kek kering)

 

Cara membuatnya:-

- putar gula dengan butter hingga kembang.
- masukkan telur dan putar lagi sampai kembang juga.
- masukkan esen vanila.
- masukkan tepung + baking powder.
- putar semua adunan dan masukkan sedikit demi sedikit susu segar.
- bahagikan adunan kepada 2bahagian.
- satu bahagian campurkan coklat emulco dan kacau sebati.
- sediakan loyang yang telah dilengserkan dengan butter/ tepung.
- masukkan adunan yg putih (tanpa coklat) ke dlm loyang di selang seli dengan yang coklat.
- ambil chopstik atau sudu (guna tangkai sudu) kacau adunan membentuk marble.
- bakar dalam suhu 180 darjah selama 40minit.
  tak payah risau, gerenti masak.